Риба карась
Срібний карась, на відміну від золотого, має сріблясте черевце, більшу кількість зябрових тичинок, а також більш виїмчастий хвостовий плавець, сильно зазубрені не гіллясті промені в спинному і анальному плавниках і помітно відрізняється за біологічними особливостями. Спинний плавець у обох карасів довгий, на вершині злегка закруглений. Грудні і черевні плавці у золотого злегка червонуваті, у срібного - жовтуваті або сірі, як і всі інші плавники у особин обох видів. Рот у карасів невеликий, без щелепних зубів і вусиків, глоткові зуби Однорядні.
Карась мешкає в добре прогріваються водоймах зі стоячою водою і м'яким дном. Шукає також зарослі ділянки. Зустрічається в старих річкових протоках, тихих заплавах, глибоких ямах і затоплених кар'єрах, в ставках. Дуже витривалий і невимогливий до вмісту кисню у воді. Тому може жити в заболочених водоймах, які добре прогріваються влітку і промерзають до дна взимку. У проточних озерах і в ставках зустрічається рідко. Здебільшого тримається біля дна. Ловлять карася з весни до осені; влітку - в похмуру, але теплу погоду.
Карасі характеризуються великою невибагливістю до якості води. Вони зустрічаються як у великих і чистих озерах, так і в річках; часто заселяють тинисті ставки, тихі заплави річок, різні канави, кар'єри і навіть заболочені водойми з кислою водою, де інші риби жити не можуть. Карасі можуть довго переносити різке зменшення вмісту розчиненого у воді кисню, яке не витримують інші риби. Вони витривалі до низьких температур і не гинуть в результаті вмерзання в лід, якщо не промерзнуть тканинні рідини їх тіла. На зиму, як і при тимчасовому пересиханні водойми, вони закопуються в мул, де знаходяться весь час без руху.
Сприятливий дрібний дощик без вітру, а до осені - сонячні дні. Карась-житель ставків і озер, навіть самих незначних. Мириться з найгіршою водою. Майже постійно тримається в траві і рідко виходить з неї на чисті місця. Карась - дуже дурний, але обережний і полохливий. Мілководдя, заросле травою, очерет, прибережні корчі - ось місця проживання карася. Пропливаючи досить шумно через очерет, звертаємо увагу на відходи карася. В очереті карась любить стояти на кромці (в 3-5 метрах від чистої води).
Срібні карасі можуть закопуватися в мул після переляку на кілька хвилин .(ДО 10). Свої зимові притулку карасі залишають лише після танення льоду і достатнього прогріву води. Нерестяться карасі пізньою весною на початку літа. Однак початок ікрометання можливо при температурі води 14°, а розпал нересту - при 17-19° і вище. У цей час виробники збираються в заростях рослин, де самки відкладають на них дрібну жовтувату ікру. Ікра виметивается порціями, яких частіше буває не більше трьох. В результаті цього нерест карася триває з кінця травня до середини липня.
Глибина 0,7 - 1,5 м, пісочок на дні, а сам очерет заріс знизу черепашкою-98%, що тут зустрінеться карась або сазан. Побачивши догляд карася, зупиняємося і починаємо дивитися по сторонах, повільно просуваючись вперед. Найчастіше карась сам виходить подивитися, що ж його злякало. Є цікава особливість: якщо мисливець знаходиться вище карася (над ним), то карась його не боїться; як тільки порівняєшся з ним - слід догляд. Часто йде карась заривається в мул вниз головою, залишаючи стирчати хвіст і, справедливо вважаючи, що його ніхто не бачить.
Нерестяться карасі переважно в ранкові години. Ікра у них липка, розміром до 1 мм в діаметрі, відкладається на прибережні рослини. Цікаво відзначити, що в деяких ставках, водосховищах і озерах самців срібного карася набагато менше, ніж самок, або їх немає зовсім. У цих випадках ікра запліднюється спермою інших видів риб; коропа, золотого карася і багатьох інших. У золотого карася самці зазвичай переважають над самками. Так, в деяких водосховищах Криму самців було в два рази більше, ніж самок. Плодючість карасів досягає 400 тис. ікринок.
На середній течії Дніпра у самок золотого карася розміром 15,8 см виявлено 34 тис.ікринок, у самок довжиною 18,5 см - 365,3 тис. штук. Статевої зрілості вони досягають на другому-третьому році життя, причому самці на рік раніше самок. Розміри статевозрілих особин коливаються в широких межах, що залежить від кормності водойми, а отже, і швидкості росту карасів. Наприклад, в спускних ставках при правильному зарибленні срібний карась стає статевозрілим при довжині 18-19 см. В не спускаються, перенаселених ставках він дрібніє і досягає статевої зрілості при довжині 8-10 см.
Ростуть карасі повільно. У верхній течії Дністра п'ятирічки досягали довжини 13 см; щорічний приріст у них становить 2 - 3 см.у кримських водосховищах дворічки мали в середньому довжину 8,7 см, Вага 50 г, шестирічки - довжину 19 см, Вага 209 г. срібний карась росте значно швидше, ніж золотий. Харчується золотий карась дрібними придонними організмами: рачками, личинками комарів та інших комах, що мешкають в мулистих грунтах, а також хробаками і водними рослинами. Срібний карась може харчуватися тими ж організмами, що і золотий, проте він пристосований харчуватися також організмами, що мешкають в товщі води.
У 95 випадках з 100 карась по одному не ходить; там, де зустрівся один, можна зустріти ще від 3 до 5 штук. При полюванні на карася в траві доводиться буквально повзати по дну на животі, заглядаючи під латаття і траву, коріння водоростей. Восени, коли трава вже майже опала, під листям латаття, у самого дна карась робить ходи, де його і можна зустріти. З похолоданням карась збирається в численні зграї.